Nakita.id – Cara membuat salad sayur sangat mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah.
Hidangan sehat ini biasanya dinikmati orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Namun terlepas dengan tujuan tersebut, mengonsumsi salad sayur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
Konsumsi sayuran memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori.
Hal ini rupanya tidak hanya berdampak pada penurunan berat badan saja, tetapi juga manfaat lainnya bagi tubuh.
Diantaranya seperti menurunkan risiko penyakit, melancarkan pencernaan, hingga membantu tubuh menyerap vitamin.
Resep Salad Sayur
Berikut ini adalah resep salad sayur yang lengkap:
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah mentimun, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah tomat segar, potong dadu kecil
Baca Juga: Resep Salad Buah Segar, Cocok untuk Buka Puasa Satu Keluarga!
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah paprika kuning, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 1/2 cangkir jagung manis kalengan
- 1/2 cangkir kacang polong kalengan
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok teh mustard
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
Baca Juga: Resep Es Semangka India untuk Takjil Buka Puasa, Coba Buat Yuk!
1/4 cangkir keju cheddar parut (opsional)
Cara membuat:
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih sayuran yang akan digunakan dan potong dadu kecil.
Campurkan minyak zaitun, cuka sari apel, madu, mustard, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
Letakkan semua sayuran dalam mangkuk besar.
Tuangkan dressing di atas sayuran dan aduk rata.
Jika diinginkan, taburi keju cheddar parut di atas salad sebelum disajikan.
Salad sayur siap disajikan. Nikmati segera!
Catatan: Moms dapat menyesuaikan sayuran yang digunakan sesuai dengan selera.
Tetapi juga dapat menambahkan protein seperti potongan daging ayam panggang atau potongan telur rebus untuk membuat salad ini lebih kaya nutrisi.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Mudah Dibuat dan Enak, Ini Resep Buko Pandan Cocok untuk Menu Buka Puasa