2. Tutup pintu kulkas
Ketika menyimpan daging, sebaiknya tidak sering membukanya.
Sebab, ketika pintu kulkas terbuka maka membuat suhu jadi naik.
Butuh beberapa waktu untuk mendinginkannya kembali.
3. Pakai wadah kedap udara
Supaya lebih aman, daging sebaiknya disimpan di wadah kedap udara, baru dimasukkan ke kulkas.
Ini bertujuan supaya daging tidak terkontaminasi zat lainnya.
4. Bekukan daging
Jika ingin menyimpan dahing dalam jangka waktu lama, Moms bisa membekukannya.
Pastikan suhu dalam freezer minus 18 derajat Celcius, agar kualitas daging tetap terjaga.
Selain membuat daging jadi awet, cara ini juga bertujuan untuk menidurkan bakteri yang ada dalam daging.
Daging sapi dan daging kambing mentah dapat disimpan di dalam freezer selama enam hingga 12 bulan dengan cara ini.
Jadi, tidak ada masalah kalau Moms ingin mengolahnya beberapa bulan lagi.
5. Hanya keluarkan daging dari freezer ketika akan diolah
Sebaiknya, Moms hanya mengeluarkan daging ketika akan diolah.
Baca Juga: Kreasi Resep MPASI 1 Tahun Daging Sapi, Anti GTM Si Kecil Pasti Suka