Nakita.id - Tepung terigu adalah salah satu bahan dasar yang sangat penting dalam dunia kuliner, khususnya dalam pembuatan camilan gurih dan manis.
Banyak sekali resep camilan dari tepung terigu yang dapat diolah dengan mudah di rumah, dan akan menjadi alternatif yang menyenangkan untuk menghabiskan waktu di rumah bersama keluarga.
Salah satu camilan gurih yang bisa dibuat dari tepung terigu adalah pastel.
Pastel merupakan camilan yang terbuat dari kulit lumpia dengan isian sayuran, daging, atau seafood.
Untuk membuat pastel, adonan kulit pastel bisa dibuat dari tepung terigu, telur, dan air.
Campurkan semua bahan dan uleni hingga kalis, lalu tipiskan dan bentuk adonan menjadi kulit pastel.
Isian bisa disesuaikan dengan selera, seperti sayuran seperti wortel, kentang, dan kacang polong atau daging seperti ayam, sapi, atau ikan.
Isian ditumis terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulit pastel.
Pastel bisa digoreng atau dipanggang.
Selain pastel, camilan gurih lainnya yang bisa dibuat dari tepung terigu adalah kue lumpur.
Kue lumpur merupakan camilan yang mirip dengan bolu, namun dengan tekstur yang lebih lembut dan moist.
Baca Juga: Resep Biji Ketapang yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Camilan Rumah