Berbicara soal daging, makanan satu ini memang sangat nikmat. Tak heran bila ibu hamil kerap ngidam untuk makan daging.
Namun, di satu sisi, makan daging juga disebut-sebut berbahaya untuk ibu hamil.
Lantas, apakah ibu hamil tidak boleh makan daging?
Bolehkah ibu hamil makan daging?
Melansir dari Baby Center, daging boleh-boleh saja dimakan saat hamil kok, Moms. Sebab, daging adalah sumber protein dan zat besi yang penting untuk kesehatan.
Namun, sebelum makan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Ya, Moms perlu melihat jenis daging dan memastikan daging dimasak dengan tepat agar tak menimbulkan risiko pada Moms dan janin.
Pasalnya, daging dapat menjadi sarang parasit atau bakteri seperti listeria, toxoplasma, dan salmonella, yang menyebabkan keracunan makanan. Kondisi ini tentu sangat berbahaya bagi ibu hamil karena bisa melemahkan sistem kekebalan tubuh dan kemampuan melawan penyakit.
Bayi yang belum lahir juga lebih rentan terhadap penyakit karena sistem kekebalan tubuhnya masih berkembang.
Untuk menjaga keamanan diri sendiri dan bayi, Moms bisa ikuti pedoman menyiapkan makanan yang aman berikut ini:
1. Menyimpan dan menyiapkan daging dengan aman
Misalnya, jangan pernah menyimpan daging mentah dan matang secara bersamaan, atau meletakkan daging matang di atas talenan di piring yang sebelumnya berisi daging mentah.