- 1 paprika merah potong dadu
- Garam dan lada hitam sesuai selera
- Sedikit minyak untuk mengoles
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 177°C.
- Masukkan kacang Brazil, daun bawang, dan roti ke dalam food processor dan proses hingga terpotong rata.
- Masukkan kuning telur dan paprika merah, aduk rata.
- Bumbui sesuai selera. Jika campuran membutuhkan lebih banyak cairan untuk mengikatnya, tambahkan putih telur.
- Bentuk campuran menjadi 4 bola rata dan tekan ke bawah untuk membentuk roti setebal 1 inci.
- Tempatkan roti di atas loyang yang sudah diolesi minyak selama 25 hingga 30 menit, atau sampai burger agak kecokelatan dan bagian luarnya renyah.
2. Daging giling lembut
Bahan-bahan:
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombay cincang halus