Nakita.id – Menjaga kehamilan bukan hanya tugas seorang istri.
Ya, Dads sebagai suami juga #BerperanSama untuk menjaga kehamilan Moms agar tetap sehat.
Selain memerhatikan aktivitas Moms, Dads juga perlu memastikan asupan yang dikonsumsi oleh Moms sudah bergizi.
Agar kebutuhan gizi dan nutrisi untuk Moms terpenuhi, Dads bisa menyediakan makanan berupa sayuran.
Namun, supaya Moms makin semangat untuk makan, tak ada salahnya Dads coba untuk mengolahnya menjadi makanan yang lebih menarik.
Nah, berikut ini Nakita berikan beberapa resep makanan sehat dan bergizi untuk Moms yang tengah hamil dan mudah sekali untuk dibuat. Yuk, langsung masak!
Resep makanan ibu hamil
Melansir dari Motherhood, berikut ini beberapa resep makanan ibu hamil yang mudah dibuat.
1. Burger kacang Brazil
Bahan-bahan:
- 2/3 cangkir kacang Brazil
- 2 daun bawang besar dipotong-potong
- 2 lembar roti tawar
- 1 telur dipisahkan
Baca Juga: Berperan Sama Menghabiskan Waktu Bersama Keluarga, Salah Satu Manfaatnya Bisa Memperkuat Bonding
- 1 paprika merah potong dadu
- Garam dan lada hitam sesuai selera
- Sedikit minyak untuk mengoles
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 177°C.
- Masukkan kacang Brazil, daun bawang, dan roti ke dalam food processor dan proses hingga terpotong rata.
- Masukkan kuning telur dan paprika merah, aduk rata.
- Bumbui sesuai selera. Jika campuran membutuhkan lebih banyak cairan untuk mengikatnya, tambahkan putih telur.
- Bentuk campuran menjadi 4 bola rata dan tekan ke bawah untuk membentuk roti setebal 1 inci.
- Tempatkan roti di atas loyang yang sudah diolesi minyak selama 25 hingga 30 menit, atau sampai burger agak kecokelatan dan bagian luarnya renyah.
2. Daging giling lembut
Bahan-bahan:
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombay cincang halus
- 1 siung bawang putih dihaluskan
- 1 paprika hijau kecil potong dadu
- 1 sdt jintan tanah
- 284 g protein kedelai bertekstur vegetarian
- Pasta tomat secukupnya
- Secangkir air
- 3 sdm selai kacang
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam panci dengan penutup dan tumis bawang bombai dan bawang putih dengan lembut selama 5 menit, atau sampai lunak. Tambahkan paprika hijau dan jintan dan lanjutkan menumis selama sekitar satu menit.
- Masukkan protein bertekstur dan pasta tomat. Tuang ke dalam air dan didihkan.
- Aduk, tutup, dan kurangi panasnya. Rebus campuran selama 15 menit, aduk sesekali, dan tambahkan lebih banyak air, jika campuran tampak kering. Aduk selai kacang dan sajikan.
Nah, itu dia Dads beberapa resep makanan ibu hamil yang mudah untuk dibuat. Yuk, jaga kesehatan Moms dengan baik!
Baca Juga: Bisa Diterapkan Sejak Dini, Begini Cara Berperan Sama Mengajarkan Kedisiplinan pada Anak