Untuk menyimpan daging ayam tanpa kulkas menggunakan garam, taburkan garam secukupnya pada daging ayam yang telah dipotong menjadi bagian-bagian kecil.
Pastikan semua permukaan daging tertutup garam.
Biarkan garam meresap ke dalam daging selama beberapa jam atau semalam.
Setelah itu, bilas daging dengan air untuk menghilangkan kelebihan garam.
Daging yang telah diberi garam ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
4. Pengawet alami
Beberapa bahan alami dapat digunakan sebagai pengawet alami untuk daging ayam. Contohnya adalah cuka, jeruk nipis, dan rempah-rempah seperti jahe atau kunyit.
Bumbui daging ayam dengan bahan-bahan ini sebelum menyimpannya.
Asam dalam bahan-bahan tersebut akan membantu menghambat pertumbuhan bakteri dan memperpanjang masa simpan daging.
Pastikan untuk menyimpan daging dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap.
Nah, itu dia Moms beberapa metode untuk menyimpan daging ayam tanpa kulkas. Yuk, langsung dicoba!
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.