Nakita.id - Kacang ijo merupakan salah satu makanan untuk mencegah stunting, berikut penjelasannya!
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh yang terjadi saat anak mengalami kekurangan gizi kronis pada periode pertumbuhannya.
Anak-anak yang mengalami stunting menghadapi risiko gangguan kognitif, perkembangan fisik terhambat, dan sistem kekebalan yang lemah.
Penyebab utamanya adalah gizi buruk, sanitasi yang buruk, dan infeksi yang berulang.
Selain itu, stunting juga memiliki dampak jangka panjang pada produktivitas dan pendapatan di masa dewasa.
Salah satu cara mencegah stunting adalah dengan membawa anak ke Posyandu.
Selain mendapatkan pengukuran, penimbangan dan pemantauan kesehatan, si Kecil juga mendapatkan tambahan gizi.
Salah satu menu yang kerap ada di Posyandu adalah kacang ijo.
Melansir dari laman Parenting First Cry, kacang ijo memiliki banyak manfaat untuk pertumbuhan anak. Seperti apa? Yuk simak!
Manfaat Kacang Ijo untuk Mencegah Stunting
1. Vitamin
Karena kaya beta karoten, kacang ijo merupakan komponen yang dibutuhkan untuk membentuk vitamin A pada tubuh.
Baca Juga: Benarkah Ikan Gabus Bisa Mencegah Stunting? Moms Wajib Tahu Hal Ini!