Masalah Gizi Stunting Pada Anak Wajib Diperhatikan, Ini Sederet Makanan untuk Mengatasinya

By Aullia Rachma Puteri, Senin, 31 Juli 2023 | 14:47 WIB
Memperbaiki masalah gizi stunting pada anak dengan makanan (Freepik)

WHO (Organisasi Kesehatan Dunia) merekomendasikan pemberian ASI eksklusif selama 6 bulan pertama kehidupan bayi, dan setelahnya, ASI dapat diberikan bersamaan dengan makanan pendamping ASI hingga usia 2 tahun atau lebih.

2. Makanan Pokok

Makanan pokok yang sehat dan bergizi penting dalam pemberian nutrisi yang cukup untuk pertumbuhan anak.

Pilihlah sumber karbohidrat yang baik, seperti nasi merah, roti gandum, jagung, atau kentang, yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.

Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi anak-anak yang aktif dan tumbuh pesat.

3. Protein Hewani

Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot dan jaringan tubuh.

Sumber protein hewani yang baik termasuk daging tanpa lemak seperti daging ayam, ikan, daging sapi rendah lemak, dan telur.

Protein hewani mengandung asam amino esensial yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan otak dan tubuh.

4. Protein Nabati

Selain protein hewani, protein nabati juga penting untuk keseimbangan nutrisi dalam diet anak-anak.

Sumber protein nabati termasuk kacang-kacangan (kedelai, kacang merah, kacang hijau), biji-bijian (kacang almond, biji bunga matahari), dan produk berbahan dasar tumbuhan seperti tempe dan tahu.

Protein nabati mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan nutrisi penting lainnya seperti zat besi dan kalsium.

5. Sayuran Hijau dan Buah-Buahan

Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli mengandung zat besi dan kalsium yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan darah.

Baca Juga: Wajib Tahu Apa Saja Bahaya Stunting Jangka Pendek, Jangan Disepelekan!