Nakita.id - Dalam mengatur anggaran rumah tangga, menyusun menu masakan seminggu dengan anggaran yang terbatas menjadi tantangan tersendiri.
Namun, dengan perencanaan yang baik dan kreativitas dalam memilih bahan makanan, Anda dapat menyajikan hidangan-hidangan lezat dan bergizi tanpa harus menghabiskan banyak uang.
Berikut adalah beberapa contoh menu masakan seminggu dengan anggaran Rp200 ribu.
Catatan Sebelum Memulai
Sebelum kita melangkah ke menu masakan, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:
1. Perencanaan
Perencanaan adalah kunci.
Sebelum berbelanja, luangkan waktu sejenak untuk merencanakan menu Anda.
Tentukan makanan apa yang akan dimasak setiap hari dan pastikan Anda memiliki daftar belanja yang sesuai.
2. Harga dan Promosi
Perhatikan harga-harga bahan makanan di supermarket dan manfaatkan promosi atau diskon jika ada.
Selalu ada cara untuk berhemat jika Anda tahu di mana mencari.
3. Pertimbangkan Harga per Porsi
Saat berbelanja, perhitungkan harga per porsi.
Ini akan membantu Anda memaksimalkan anggaran Anda.
Baca Juga: Menu Masakan Rumahan untuk Seminggu, Variasi dan Keseimbangan Gizi
4. Manfaatkan Bahan Pokok
Bahan-bahan pokok seperti beras, mie, dan tepung adalah pilihan yang baik karena mereka memiliki umur simpan yang lama dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
Menu Masakan Seminggu Rp200 Ribu
Hari 1: Nasi Goreng Ayam
Bahan:
- Daging ayam (dada atau paha), potong dadu
- Bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit (sesuai selera), cincang halus
- Nasi sisa semalam
- Telur
- Kecap manis
- Garam dan merica
- Minyak sayur
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan matang.
3. Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk hingga berbutir.
Baca Juga: Bisa Jadi Momen Mengenalkan Tradisi Lebaran Menyenangkan, Intip Ide Menu Masakan Iduladha untuk Anak
4. Tambahkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Hari 2: Mie Goreng Sayur
Bahan:
- Mie instan
- Sayuran (wortel, kubis, buncis), potong kecil
- Bawang putih dan bawang merah, cincang halus
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam dan merica
- Minyak sayur
Cara Membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Baca Juga: Menu Masakan Lebaran Tanpa Santan, Lezat dan Mudah Dibuat
3. Tambahkan sayuran, aduk hingga layu.
4. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica sesuai selera.
Hari 3: Sup Ayam Sayuran
Bahan:
- Daging ayam (dada atau paha)
- Kentang, wortel, bawang bombay, potong dadu
- Bawang putih, cincang halus
- Kaldu ayam instan
- Garam dan merica
Cara Membuat:
1. Rebus daging ayam dalam air hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong.
2. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kentang, wortel, dan bawang bombay. Tumis sebentar.
Baca Juga: Ide Menu Masakan Lebaran Selain Opor dan Ketupat, Bisa Dijadikan Referensi
4. Tambahkan air dan kaldu ayam instan. Rebus hingga sayuran matang.
5. Tambahkan daging ayam, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Hari 4: Nasi Goreng Seafood
Bahan:
- Nasi sisa semalam
- Udang dan cumi-cumi, potong-potong
- Bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit (sesuai selera), cincang halus
- Telur
- Kecap manis
- Garam dan merica
- Minyak sayur
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum.
2. Tambahkan udang dan cumi-cumi, aduk hingga berubah warna.
3. Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk hingga berbutir.
4. Tambahkan nasi dan kecap manis, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Hari 5: Capcay
Bahan:
- Sayuran (wortel, brokoli, buncis, jamur), potong kecil
- Udang atau ayam, potong dadu
- Bawang putih dan bawang merah, cincang halus
- Kecap manis
- Kecap asin
- Minyak sayur
- Garam dan merica
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan udang atau ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica sesuai selera.
Hari 6: Ayam Goreng Sederhana
Bahan:
- Daging ayam (dada atau paha)
- Bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit (sesuai selera), cincang halus
- Tepung terigu
- Telur
- Garam dan merica
- Minyak sayur
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung.
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kuning keemasan.
Hari 7: Makanan Khas Daerah
Hari terakhir dalam seminggu bisa menjadi kesempatan untuk mencoba hidangan khas daerah yang relatif lebih murah.
Contohnya bisa berupa soto, nasi uduk, atau nasi kuning.
Anggarkan sekitar Rp 40 ribu untuk hidangan khas daerah ini.
Rincian Anggaran
- Daging, Ayam, Udang, dan Cumi-cumi: Rp 80 ribu
- Sayuran: Rp 30 ribu
- Bahan Pokok (nasi, mie, tepung): Rp 20 ribu
- Telur: Rp 10 ribu
- Bumbu (kecap, garam, merica, minyak): Rp 20 ribu
- Promosi dan Diskon: Rp 10 ribu
- Hidangan Khas Daerah: Rp 40 ribu
- Ekstra (misalnya, buah-buahan dan camilan): Rp 10 ribu
Total Anggaran: Rp 220 ribu (Melebihi sedikit dari anggaran yang direncanakan, tetapi masih terjangkau)
Tips Hemat
- Belilah bahan makanan dalam jumlah besar untuk menghemat uang dalam jangka panjang.
- Manfaatkan bahan-bahan yang sudah ada di dapur Anda, seperti bumbu dan minyak.
- Hindari makanan siap saji atau makan di luar yang lebih mahal.
- Pertimbangkan membeli bahan makanan dalam kondisi beku atau kemasan besar untuk menghemat uang.
Dengan perencanaan yang baik dan kreativitas dalam memilih bahan makanan, Anda dapat menyusun menu masakan seminggu yang lezat dan bergizi dengan anggaran terbatas.
Nah, itu dia Moms beberapa contoh menu masakan seminggu Rp200 ribu.
Semoga bermanfaat, ya!
Jangan lupa coba dimasak!
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Bingung Siapkan Menu Buka Puasa? Intip Resep Mantan Istri Hanung Bramantyo yang Bikin Ngiler!