Makanan Tidak Cocok Dimasukkan ke Dalam Freezer, Bisa Mengubah Tekstur Hingga Nutrisi

By Kirana Riyantika, Minggu, 26 November 2023 | 11:30 WIB
Makanan sebaiknya tidak disimpan ke dalam freezer (Freepik/lifeforstock)

Sebaiknya, pilih untuk memakan buah-buahan ini dalam keadaan segar.

5. Krim Kocok

Krim kocok atau whipped cream tidak cocok untuk disimpan di dalam freezer karena dapat mengalami perubahan struktur dan kehilangan tekstur yang ringan saat dicairkan kembali.

Disarankan untuk membuat krim kocok segar ketika diperlukan.

6. Mayones dan Saus Berbasis Telur

Makanan seperti mayones atau saus yang menggunakan telur mentah sebagai bahan utama sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer.

Telur mentah dapat mengalami perubahan tekstur dan kehilangan stabilitas saat dibekukan.

7. Kentang Rebus

Kentang yang sudah direbus dan kemudian dibekukan dapat mengalami perubahan tekstur dan menjadi lembek setelah dicairkan.

Lebih baik menyimpan kentang rebus dalam keadaan segar atau memasaknya setelah dicairkan.

8. Keju dengan Kandungan Air Tinggi

Beberapa jenis keju dengan kandungan air tinggi, seperti keju cottage atau mozzarella, mungkin mengalami perubahan tekstur dan menjadi lebih kental setelah dibekukan.

Keju keras dengan kandungan air rendah lebih cocok untuk disimpan di dalam freezer.

9. Daging Olahan

Daging yang telah diolah, seperti sosis atau daging yang telah dibumbui, mungkin mengalami perubahan rasa atau terlalu lembek setelah dibekukan.

Lebih baik membekukan daging segar dan memasaknya sesuai kebutuhan.

 Baca Juga: Freezer Jadi Bersih Kembali, Ini Tips Mudah Menghilangkan Bunga Es di Freezer Tanpa Bantuan Orang Lain

10. Makanan yang Mengandung Telur Mentah

Makanan yang mengandung telur mentah, seperti adonan kue atau adonan cookie, sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer.

Telur mentah dapat mengalami perubahan struktur dan mempengaruhi hasil akhir kue atau cookie.

Sebagian isi artikel ini ditulis menggunakan teknologi kecerdasan buatan.

Baca Juga: Penyebab Freezer Dingin Tapi Bagian Kulkas Tidak Dingin, Perbaiki dengan Langkah Ini