Nakita.id - Kini, sudah banyak ibu yang bekerja sambil mengurus keluarganya.
Tidak dapat dipungkiri bahwa ibu-ibu menginginkan hal yang praktis ketika melakukan kedua tanggung jawab ini.
Tak terkecuali dalam hal mempersiapkan makanan yang bergizi seimbang untuk keluarganya, termasuk anak-anak.
Meski begitu, ternyata tak sedikit Moms yang kesulitan membagi waktu untuk memasak bagi keluarganya dan memilih untuk membeli makanan di luar yang dinilai lebih praktis.
Jangan khawatir dulu, karena koki ini telah membocorkan beberapa tips memasak secara efisien yang bisa Moms coba.
Tips Memasak Secara Efisien
Berikut tips-tips memasak secara efisien yang bisa dicoba menurut Chef Stefani Horison atau akrab disapa Chef Fani.
1. Pastikan Kualitan Bahan Makanan Terjaga
Ketika membeli bahan-bahan makanan di pasar atau supermarket, Chef Fani menegaskan agar kualitas bahan-bahan tersebut terjaga dengan baik.
"Cari tahu daging yang segar itu seperti apa, sayur yang masih segar seperti apa, bahan manakah yang paling tahan lama, dan lain-lain," sebut Chef Dani dalam acara press conference Peluncuran Bumbu Kaldu Sedaap, Selasa (5/12/2023).
2. Lakukan Food-preparing
Selanjutnya adalah Moms perlu melakukan food-preparing (merencanakan jadwal makanan) dalam seminggu kedepan.
"Food-preparing itu sangat penting untuk memotong waktu memasak," tegas Chef Fani.
"Mulai dari bagi-bagi porsi protein hewaninya sehari, sayur juga sudah dicuci dan dibagi-dibagi sesuai jadwalnya," lanjutnya.
Baca Juga: Jangan Sedih Kalau Tak Punya Rice Cooker, Ini Panduan Tepat dan Cepat Memasak Nasi Menggunakan Panci