Nakita.id - Menghadirkan aroma kue-kue Natal yang lezat di rumah tidak hanya memberikan kehangatan, tetapi juga menjadi tradisi yang penuh kegembiraan.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi beberapa resep kue Natal yang mudah dibuat, cocok untuk menemani momen berbahagia bersama keluarga dan teman-teman Anda.
Siapkan apron dan siapkan diri Anda untuk petualangan di dapur!
Resep Kue Natal yang Mudah Dibuat
1. Kue Vanila Crescent
Bahan:
- 1 cangkir mentega tawar, suhu ruangan
- 2/3 cangkir gula halus
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir almond bubuk
- 2 1/4 cangkir tepung terigu
- Gula halus untuk taburan
Baca Juga: Ini Dia Caranya Membuat Kue Putri Salju Renyah Tapi Tidak Gampang Patah
Cara Membuat:
Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy.
Tambahkan ekstrak vanila dan almond bubuk, aduk rata.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan panjang. Tekuk ujungnya untuk membuat bentuk bulan sabit.
Susun di atas loyang yang telah diolesi mentega dan panggang selama 12-15 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna kuning keemasan.
Setelah dingin, taburkan gula halus di atasnya. Kue Vanila Crescent siap dinikmati.
2. Kue Stollen
Bahan:
- 1/2 cangkir susu hangat
Baca Juga: [VIDEO] Resep Kue Natal: Lidah Kucing Kesukaan Keluarga
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok teh ragi instan
- 3 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir gula
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 cangkir mentega tawar, lembut
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir kismis
- 1/2 cangkir kulit jeruk kering, cincang
- 1/2 cangkir kenari cincang
Baca Juga: Coba Sekarang! Begini Cara Membersihkan Meja Makan dari Noda dengan Tepat Tanpa Repot
Cara Membuat:
Campurkan susu hangat dan gula, lalu taburkan ragi instan di atasnya. Diamkan hingga berbuih selama 5 menit.
Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula, garam, dan kayu manis.
Tambahkan mentega dan telur, aduk hingga rata.
Tambahkan campuran ragi ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur baik.
Tambahkan kismis, kulit jeruk kering, dan kenari. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan besar. Diamkan selama 1-2 jam hingga mengembang.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang kue selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya kecoklatan.
Setelah dingin, taburkan gula bubuk di atasnya dan hidangkan.
3. Gingerbread Cookies
Bahan:
Baca Juga: Bahan Alami Memutihkan Ketiak Tanpa Perawatan Mahal, Terapkan Rutin untuk Hasil Luar Biasa
- 3 cangkir tepung terigu
- 3/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 cangkir mentega tawar, lembut
- 1/2 cangkir gula merah
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir molases
- Gula halus untuk taburan
Baca Juga: Enggak Pakai Repot, Begini Cara Mencuci Handuk yang Dekil dengan Soda Kue, Coba Yuk!
Cara Membuat:
Campur tepung terigu, soda kue, garam, bubuk jahe, kayu manis, dan pala dalam mangkuk besar. Aduk rata.
Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula merah hingga lembut dan creamy.
Tambahkan telur dan molases, aduk hingga tercampur.
Campurkan campuran kering ke dalam campuran basah sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Bungkus adonan dalam plastik wrap dan dinginkan selama minimal 1 jam di dalam kulkas.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Ambil adonan dan gilas hingga setebal 5 mm.
Gunakan cetakan bentuk Natal atau bentuk sesuai selera.
Susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 8-10 menit atau hingga bagian pinggirnya kecoklatan.
Setelah dingin, taburkan gula halus di atasnya atau hias dengan royal icing sesuai selera.
Sebagian artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan