Nakita.id - Telur adalah salah satu bahan makanan yang sering diandalkan sebagai sumber protein berkualitas tinggi.
Meskipun terdapat perdebatan seputar konsumsi kuning telur karena kandungan kolesterolnya, telur utuh, termasuk kuning telur, menyediakan sejumlah nutrisi penting bagi kesehatan.
Mengutip dari Healthline, berikut membahas manfaat kuning telur rebus bagi kesehatan.
1. Protein Berkualitas Tinggi
Kuning telur rebus mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Protein tersebut juga membantu memelihara massa otot dan meningkatkan kekebalan tubuh.
2. Vitamin D untuk Kesehatan Tulang
Kuning telur merupakan sumber alami vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan penyerapan kalsium.
Vitamin D juga berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah beberapa penyakit kronis.
3. Vitamin B12 untuk Fungsi Saraf
Kunyit telur mengandung vitamin B12, yang diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf dan produksi sel darah merah.
Baca Juga: Dinilai Sebabkan Kolesterol, Ternyata Ini Manfaat Mengonsumsi Kuning Telur Rebus