Nakita.id – Gula darah tinggi atau diabetes merupakan masalah kesehatan global yang terus meningkat.
Pilihan gaya hidup sehat, termasuk pola makan yang tepat, dapat membantu mengelola kadar gula darah.
Salah satu cara yang efektif adalah dengan mengonsumsi sayuran tertentu yang telah terbukti memiliki kemampuan menurunkan gula darah.
Wah, apa saja ya sayuran yang bisa menurunkan gula darah tinggi? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Sayuran untuk menurunkan gula darah tinggi
Inilah beberapa jenis sayuran yang dapat menjadi pilihan bijak bagi mereka yang ingin menjaga keseimbangan gula darah mereka.
1. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau gelap yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Kandungan serat dalam bayam membantu mengontrol penyerapan gula, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, bayam juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel-sel tubuh.
2. Kubis
Kubis merupakan sayuran rendah kalori yang tinggi akan nutrisi. Kandungan seratnya membantu mengatur penyerapan glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Kubis juga mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu meningkatkan fungsi pankreas, organ yang berperan penting dalam produksi insulin.
3. Wortel
Wortel mengandung beta-karoten, sejenis antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko resistensi insulin. Serat dalam wortel juga membantu dalam mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Mengatasi Gula Darah Tinggi pada Ibu Hamil, Panduan dan Tips Sehat untuk Bumil