5. Kandungan Vitamin B
Keduanya, daging ayam dan bebek, merupakan sumber vitamin B yang baik.
Vitamin B memiliki peran penting dalam metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.
Kandungan vitamin B12 dalam daging ayam dan bebek dapat mendukung pertumbuhan normal dan fungsi sel-sel dalam tubuh anak-anak.
6. Kandungan Kolesterol
Daging ayam umumnya memiliki kandungan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan dengan daging bebek.
Ini bisa menjadi faktor penting, terutama jika ada riwayat masalah kesehatan tertentu yang perlu diperhatikan, seperti kolesterol tinggi dalam keluarga.
7. Cara Memasak dan Persiapan
Cara memasak dan mempersiapkan daging juga dapat memengaruhi manfaat nutrisinya.
Memilih metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang, merebus, atau mengukus, dapat membantu mempertahankan nutrisi yang lebih baik daripada metode memasak yang melibatkan penggunaan minyak banyak.
Sebagian artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan