Penting untuk memasak kuning telur dengan benar untuk mengurangi risiko infeksi salmonella, yang dapat terjadi pada telur mentah atau setengah matang.
Memasak kuning telur hingga benar-benar matang akan membunuh bakteri dan menjaga keamanannya.
3. Pencegahan Alergi
Alergi makanan adalah keprihatinan umum di kalangan orang tua.
Menyertakan kuning telur dalam MPASI bayi dapat membantu mencegah perkembangan alergi makanan.
Dengan memperkenalkan makanan berpotensi alergen secara bertahap dan dalam jumlah kecil, sistem kekebalan bayi dapat terbiasa dan meminimalkan risiko alergi.
Namun, setiap bayi bereaksi berbeda terhadap makanan tertentu.
Jika ada tanda-tanda alergi seperti ruam, gatal-gatal, atau masalah pernapasan setelah memberikan kuning telur, segera hentikan pemberian dan konsultasikan dengan dokter.
4. Panduan Pemberian Kuning Telur
Berikut adalah panduan umum untuk memberikan kuning telur sebagai bagian dari MPASI bayi:
- Pastikan bayi sudah cukup matang secara fisik untuk menerima makanan padat.
- Mulailah dengan sejumlah kecil kuning telur yang telah dimasak hingga matang.
- Perhatikan reaksi bayi selama beberapa hari pertama dan tingkatkan jumlahnya secara bertahap.
Baca Juga: 3 Resep MPASI Bahan Dasar Telur yang Praktis dan Lezat, Yuk Coba Buat!