Nakita.id - Rekomendasi ramen halal enak di Jakarta bisa menjadi pilihan bagi Moms dan keluarga ketika ingin makan di luar.
Tak bisa dipungkiri makanan Jepang seperti ramen merupakan salah satu makanan yang populer dan disukai masyarakat Indonesia.
Ramen sendiri merupakan masakan mi kuah dari Jepang dengan ciri khas mi yang tipis berwarna kuning.
Ramen biasanya disajikan hangat dengan kuah kaldu yang gurih dan kental.
Meski enak, tak sedikit yang ragu ingin menyantap ramen karena mempertanyakan kehalalannya.
Pasalnya di negara asalnya memang ramen dibuat menggunakan beberapa bahan makanan yang tidak halal.
Seperti misalnya kuah tonkotsu, yakni kaldu dari tulang babi atau shoyu yang mengandung alkohol.
Bagi Moms muslim jika ingin menikmati ramen halal enak di Jakarta, kini tak perlu ragu lagi.
Sebab baru saja diresmikan Haraku Ramen, gerai ramen bersertifikasi halal di Mall Gandaria City pada Selasa (30/1/2024).
Haraku Ramen memiliki keistimewaan pada kuah yang dimasak dengan cara khas tradisional jepang.
"Pembeda kita ada pada kuah ramen yang gurih dan kental. Proses pembuatan kuahnya masih otentik khas Jepang.
Baca Juga: Sering Ada Di Drama Korea, Ternyata Ini Bedanya Ramyun dengan Ramen yang Sekilas Mirip Itu
Kuah ramen di sini dibuat dari sari kolagen ayam yang dimasak semalaman, sekitar delapan jam, sehingga kuah yang dihasilkan lebih kental dan rasanya gurih," kata Marketing Manager Haraku Ramen, I Dewa Ari.
Selain itu, keistimewaan lain yang ada di Haraku Ramen adalah makanan tambahan yang ditawarkan seperti gyoza, tempura, dan berbagai macam gorengan lainnya.
Moms tidak perlu khawatir sebab semua sajian makanan di Haraku Ramen dibuat dengan bahan dan cara masak yang halal.
"Kami sangat senang dengan antusias positif dari pelanggan terhadap gerai Haraku Ramen yang telah bersertifikasi halal.
Ini bentuk komitmen kami untuk terus menjaga kepercayaan pelanggan," kata President Director Ismaya Group, Cendyarani di lokasi, Selasa (30/1/2024) seperti dikutip dari Kompas.com.
Halal Partnership dan Audit Service Directpr LPPM Majelis Ulam Indonesia (MUI), Muslich, juga memastikan bahwa setiap produk yang ada di Haraku Ramen telah melalui proses pemeriksaan kehalalan yang terstandarisasi.
Baik dari aspek bahan, produk, proses, fasilitas, sistem manajemen halal, hingga Haraku Ramen mendapatkan sertifikat halal resmi dari MUI.
Pada kesempatan yang sama, Analis Kebijakan Ahli Madya serta Koordinator Bidang Sertifikasi Halal Pusat Registrasi dan Sertifikasi Halal (BPJPH), Sukandar, mengapresiasi Haraku Ramen yang telah mendapatkan sertifikasi halal.
Hal ini, katanya, sejalan dengan kewajiban sertifikasi halal bagi produk makanan dan minuman yang akan terapkan per 17 Oktober 2024.
Bagi warga Jabodetabek, Haraku Ramen sudah tersedia di Gandaria City, Grand Indonesia, dan Living World Alam Sutera.
Ke depannya Haraku Ramen akan dibuka di beberapa daerah di Indonesia, seperti di Karawang, Karawaci, Makassar, dan Palembang.
Baca Juga: Mi Instan Asal Indonesia Ini Dinobatkan Sebagai Mi Ramen Instan Terenak, Sampai Kalahkan Jepang?