- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus potongan ubi jalar dalam air mendidih hingga lunak. Tiriskan.
- Campurkan santan, gula palm, daun pMomsn, dan garam dalam panci. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan santan mendidih.
- Tambahkan potongan ubi jalar ke dalam panci. Masak hingga ubi jalar empuk dan santan mengental.
- Angkat dan sajikan kolak ubi selagi hangat.
3. Kolak Biji Salak
Bahan:
- 500 gram biji salak, kupas
- 200 gram gula pasir
- 400 ml santan encer
- 2 lembar daun pandan
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Ramadan yang Bisa Datangkan Keuntungan Melimpah