Nakita.id – Pemeliharaan bahan makanan di kulkas adalah kunci untuk menjaga keamanan dan kualitas makanan yang disimpan.
Bahan makanan yang cepat basi tidak hanya mengurangi nilai gizinya, tetapi juga dapat menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi.
Lantas, bagaimana cara supaya bahan makanan di kulkas tidak cepat basi? Berikut ini langkah-langkah yang Moms harus dilakukan.
Tips agar bahan makanan di kulkas tidak cepat basi
Inilah beberapa tips praktis agar bahan makanan di kulkas tetap segar lebih lama.
1. Menjaga suhu yang tepat
Suhu kulkas yang tepat adalah kunci untuk mencegah bahan makanan cepat basi. Pastikan suhu kulkas tetap stabil di sekitar 1-4 derajat Celsius.
Suhu yang terlalu tinggi dapat mempercepat pertumbuhan bakteri, sementara suhu yang terlalu rendah dapat menyebabkan makanan membeku atau mengalami kerusakan.
2. Menyimpan makanan dalam wadah yang tertutup
Menyimpan makanan dalam wadah yang tertutup membantu melindunginya dari paparan udara dan kelembapan yang berlebihan, yang dapat mempercepat pembusukan.
Gunakan wadah plastik atau kaca yang kedap udara atau kantong penyimpanan makanan untuk mengemas makanan yang tidak habis.
3. Memisahkan bahan makanan yang mudah rusak
Beberapa bahan makanan, seperti buah-buahan dan sayuran, menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan dan pembusukan bahan makanan lain di sekitarnya.
Pisahkan bahan makanan seperti apel, tomat, atau pisang dari bahan makanan lain untuk mencegah kerusakan.
4. Menggunakan kertas pembungkus atau alumunium foil
Beberapa bahan makanan, seperti sayuran berdaun hijau, sering kali menjadi layu atau kehilangan kelembapannya dengan cepat.
Baca Juga: Menyimpan Bawang Putih Kupas di Kulkas Memudahkan untuk Memasak, Begini Caranya
Gunakan kertas pembungkus atau alumunium foil untuk membungkus sayuran ini sebelum menyimpannya di kulkas. Ini akan membantu mempertahankan kelembapan dan kesegaran sayuran lebih lama.
5. Menyimpan bahan makanan dalam waktu yang tepat
Jangan biarkan bahan makanan terlalu lama di kulkas. Segera simpan bahan makanan ke dalam kulkas setelah selesai digunakan dan pastikan untuk mengonsumsinya sebelum tanggal kedaluwarsa.
Periksa secara teratur bahan makanan yang sudah disimpan untuk memastikan kesegarannya.
6. Rutin membersihkan kulkas
Membersihkan kulkas secara teratur membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat merusak bahan makanan.
Buang makanan yang sudah kadaluwarsa atau basi, bersihkan tumpahan makanan, dan desinfeksi bagian dalam kulkas secara berkala.
7. Merapikan kulkas
Menata kulkas dengan rapi membantu udara sirkulasi dengan lebih baik di sekitar bahan makanan.
Gunakan rak kulkas yang sesuai untuk menyimpan makanan agar tidak saling menumpuk dan memblokir aliran udara.
Memelihara bahan makanan di kulkas dengan baik adalah kunci untuk mencegah pembusukan dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
Dengan mengikuti tips di atas, Moms dapat memperpanjang masa simpan bahan makanan di kulkas dan menghindari pemborosan makanan yang tidak perlu.
Jaga suhu yang tepat, gunakan wadah yang tertutup, pisahkan bahan makanan yang mudah rusak, dan rutin membersihkan serta merapikan kulkas Anda untuk hasil yang optimal.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.