Nakita.id - Kurma adalah buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa manis yang lezat.
Namun, untuk menjaga kesegaran dan kualitas gizinya, penting untuk menyimpannya dengan benar.
Berikut tujuh cara tepat untuk menyimpan kurma agar tetap segar dan bergizi.
Cara Tepat Menyimpan Kurma
1. Pilih Kurma yang Berkualitas
Memilih kurma yang berkualitas merupakan langkah pertama dalam menyimpannya dengan baik.
Pilihlah kurma yang tampak segar, berwarna cerah, dan tidak terlalu kering.
Kurma yang masih dalam keadaan muda biasanya memiliki rasa yang lebih lembut dan kandungan air yang tinggi.
2. Simpan dalam Wadah Berudara
Kurma sebaiknya disimpan dalam wadah yang dapat bernapas, seperti toples kaca atau wadah plastik berlubang.
Hindari menyimpan kurma dalam wadah yang kedap udara, karena ini dapat mempercepat proses pembusukan.
3. Jauhkan dari Suhu Ekstrem
Tempatkan kurma di tempat yang sejuk dan kering, seperti lemari atau lemari es.
Hindari menyimpannya di tempat yang terlalu panas atau terlalu lembab, karena hal ini dapat menyebabkan kurma cepat membusuk.
4. Lindungi dari Cahaya Matahari Langsung
Paparan sinar matahari langsung dapat mempercepat pembusukan kurma dan mengurangi kualitas gizinya.
Baca Juga: Resep Masakan Kreasi Kurma: Puding Kurma yang Lezat Untuk Santapan Keluarga Saat Berbuka Puasa