Hadirkan Kuliner Khas Asia dengan Sentuhan Modern
BAKU tak hanya menyajikan kuliner khas Asia yang terinspirasi dari street food.
Tapi juga, menonjolkan kekayaan cita rasa Asia melalui hidangan-hidangan tersebut.
Sehingga, pelanggan yang hadir ke BAKU dapat merasakan langsung esensi dari warisan kuliner Asia satu ini.
Hal ini diceritakan langsung oleh Chef Wiem saat mengundang rekan-rekan media untuk acara exclusive tasting, Jumat (17/5/2024), dimana bahan-bahan yang dipilih adalah bahan yang terbaik dan proses eksekusi setiap hidangannya dilakukan dengan presisi.
"Di BAKU, dapur kami adalah sebuah 'taman bermain' untuk berkreasi dan berkolaborasi, mencerminkan dengan erat kekayaan budaya Asia," ujarnya.
Dalam menghadirkan hidangan di BAKU, Chef Wiem beserta timnya mengaku telah berkelana ke beberapa negara di Asia untuk kemudian menemukan street food yang sudah disempurnakan resepnya dan dihidangkan dengan esensi modern.
"Dengan kombinasi keahlian dan passion oleh saya dan tim, hidangan-hidangan ini menciptakan rasa yang harmoni dan hangat," tuturnya.
Salah satu bahan khas yang sering digunakan dalam setiap hidangannya adalah ketumbar.
Aroma ketumbar ini tidak hanya menambah kedalaman rasa pada setiap hidangan, tapi juga memberikan pengalaman yang mengundang selera bagi para pelanggan.
Dengan cermat, Chef Wiem memadukan ketumbar dengan berbagai bahan-bahan pilihan untuk menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera, menjadikan setiap kunjungan ke BAKU sebagai pengalaman yang tak terlupakan.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Sederhana untuk Anak, Mulai dari Boba hingga Sajian Street Food Korea!