Nakita.id - Moms harus tahu, cara masak daging kambing agar tidak bau.
Daging kambing adalah salah satu jenis daging yang populer di banyak budaya kuliner di seluruh dunia.
Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan lezat.
Namun, salah satu tantangan utama dalam memasak daging kambing adalah mengatasi bau prengus yang sering kali menyertainya.
Bau ini dapat mengganggu selera makan dan membuat hidangan kurang menarik.
Berikut adalah beberapa tips dan teknik memasak daging kambing agar tidak bau, sehingga Moms dapat menikmati hidangan yang lezat dan aromatik.
Cara Masak Daging Kambing Agar Tidak Bau
1. Memilih Daging Kambing yang Segar dan Berkualitas
Langkah pertama dalam mengatasi bau pada daging kambing adalah memastikan Moms memilih daging yang segar dan berkualitas.
Daging kambing segar biasanya memiliki warna merah cerah dan tekstur yang kenyal.
2. Menghilangkan Lemak Berlebih
Lemak pada daging kambing sering kali menjadi penyebab utama bau prengus.
Baca Juga: Mitos Ibu Hamil Dilarang Makan Daging Kambing, Ini Fakta yang Perlu Diketahui