Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam kulit pisang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan memicu apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel kanker.
Studi: Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit pisang memiliki aktivitas anti-kanker terhadap beberapa jenis sel kanker, termasuk kanker payudara dan kanker usus besar.
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Penjelasan: Serat dalam kulit pisang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.
Serat juga membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang penting untuk sistem pencernaan yang sehat.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Penjelasan: Kandungan kalium dalam kulit pisang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Serat dalam tepung kulit pisang juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang berkontribusi pada kesehatan jantung.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Penjelasan: Serat dalam tepung kulit pisang dapat membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula dalam darah.
Ini penting untuk mencegah lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan diabetes.
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Penjelasan: Antioksidan dalam tepung kulit pisang dapat membantu melawan penuaan dini dan menjaga kulit tetap sehat.
Vitamin C dalam kulit pisang juga berperan penting dalam produksi kolagen, yang membantu menjaga elastisitas dan kekenyalan kulit.
Baca Juga: Cara Menjernihkan Minyak Jelantah dengan Kulit Pisang, Ternyata Mudah Hilangkan Keruh dan Kotor