Nakita.id - Kunyit dan kencur adalah dua bahan alami yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, terutama di Asia Tenggara.
Kombinasi keduanya menjadi minuman kesehatan yang dikenal sebagai air kunyit kencur.
Minuman ini kaya akan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini adalah penjelasan mengenai manfaat air kunyit kencur dan cara mudah membuatnya di rumah, melansir dari berbagai sumber.
Manfaat Air Kunyit Kencur
1. Meningkatkan Sistem Imun
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Kurkumin membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit.
Kencur juga dikenal memiliki sifat antimikroba yang bisa membantu melawan infeksi bakteri dan virus, menjaga tubuh tetap sehat.
2. Meredakan Nyeri dan Peradangan
Kunyit dan kencur memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri, terutama pada kondisi seperti artritis atau nyeri sendi.
Kencur juga sering digunakan untuk meredakan nyeri pada otot dan membantu mempercepat penyembuhan luka.
3. Melancarkan Pencernaan
Kombinasi kunyit dan kencur dapat membantu meredakan masalah pencernaan seperti kembung, diare, dan sembelit.
Kencur dikenal sebagai bahan alami yang dapat merangsang produksi enzim pencernaan.
Baca Juga: Minum Air Kunyit Setiap Hari dengan Aturan Ini, Rasakan Manfaatnya pada Tubuh
Selain itu, kunyit juga membantu dalam meningkatkan kesehatan hati, yang berperan penting dalam proses detoksifikasi tubuh.
4. Meningkatkan Energi dan Vitalitas
Minuman ini sering dikonsumsi sebagai tonik untuk meningkatkan energi dan vitalitas.
Kencur memiliki efek merangsang yang bisa membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan stamina.
Kandungan antioksidan dalam kunyit dan kencur juga membantu melawan radikal bebas, sehingga tubuh terasa lebih segar dan bugar.
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Air kunyit kencur bisa memberikan manfaat bagi kesehatan kulit.
Kandungan antioksidan dan antiinflamasi dalam kunyit membantu mengurangi jerawat dan memperbaiki tekstur kulit.
Kencur membantu dalam mempercepat regenerasi sel kulit dan menjaga kelembapan alami kulit, sehingga kulit tampak lebih sehat dan cerah.
Cara Membuat Air Kunyit Kencur
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat air kunyit kencur di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 ruas kunyit, cuci bersih
- 2 ruas kencur, cuci bersih
Baca Juga: 7 Manfaat Obat Tradisional Kunyit, Salah Satunya Cegah Penyakit Jantung
- 500 ml air
- 1-2 sendok makan madu atau gula aren (opsional)
- 1 lembar daun pandan (opsional)
Langkah-langkah:
1. Siapkan Bahan: Kupas kunyit dan kencur, lalu parut atau blender hingga halus.
Moms juga bisa menumbuknya jika tidak memiliki blender.
2. Rebus: Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan kunyit dan kencur yang telah dihaluskan.
Tambahkan daun pandan jika digunakan untuk memberikan aroma yang lebih harum.
3. Masak: Rebus campuran selama sekitar 10-15 menit dengan api kecil.
Aduk sesekali agar semua bahan tercampur merata.
4. Saring: Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sejenak hingga hangat.
Saring air rebusan menggunakan kain tipis atau saringan halus untuk memisahkan ampasnya.
5. Tambahkan Pemanis: Jika Moms ingin minuman yang lebih manis, tambahkan madu atau gula aren sesuai selera.
Aduk hingga larut.
6. Sajikan: Air kunyit kencur siap disajikan.
Moms bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
Kesimpulan
Air kunyit kencur adalah minuman tradisional yang sarat akan manfaat kesehatan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Moms dapat menikmati minuman ini secara rutin untuk mendukung kesehatan tubuh.
Selalu pastikan untuk menggunakan bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Baca Juga: Obat Alami Batuk Bayi dengan Air Perasan Kencur yang Ampuh Menyembuhkan