Nakita.id - Kunyit dan jahe adalah dua rempah yang telah digunakan secara luas dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.
Kombinasi keduanya dalam bentuk rebusan tidak hanya memberikan rasa yang hangat dan menenangkan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah beberapa manfaat utama dari mengonsumsi rebusan kunyit dan jahe, melansir dari berbagai sumber.
Manfaat Rebusan Kunyit dan Jahe
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Rebusan kunyit dan jahe dikenal dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang kuat.
Jahe, di sisi lain, mengandung gingerol, yang juga memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu melawan infeksi.
Kombinasi keduanya dapat membantu tubuh melawan bakteri dan virus, sehingga memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2. Membantu Pencernaan
Kunyit dan jahe sama-sama dikenal memiliki manfaat untuk sistem pencernaan.
Jahe sering digunakan untuk mengatasi mual, gangguan pencernaan, dan perut kembung.
Sementara kunyit dapat membantu meredakan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS) dan memperbaiki pencernaan secara keseluruhan.
Mengonsumsi rebusan kunyit dan jahe dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Kunyit Kencur untuk Kesehatan Tubuh dan Cara Membuatnya
3. Meredakan Nyeri dan Peradangan
Kombinasi kunyit dan jahe memiliki efek antiinflamasi yang sangat kuat, yang dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan dalam tubuh.
Kunyit dengan kandungan kurkuminnya efektif dalam mengurangi peradangan kronis, sementara jahe dapat membantu mengurangi nyeri otot dan sendi.
Rebusan ini dapat bermanfaat bagi mereka yang menderita kondisi seperti arthritis atau nyeri otot akibat aktivitas fisik.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Manfaat lain dari rebusan kunyit dan jahe adalah kemampuannya dalam mendukung kesehatan jantung.
Keduanya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Selain itu, sifat antiinflamasi dari kurkumin dan gingerol dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan yang disebabkan oleh peradangan.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF), protein yang berperan dalam pertumbuhan neuron dan fungsi otak secara keseluruhan.
Jahe juga memiliki efek positif pada fungsi otak, termasuk meningkatkan daya ingat dan mengurangi stres oksidatif yang dapat menyebabkan penurunan kognitif.
Mengonsumsi rebusan kunyit dan jahe dapat membantu menjaga kesehatan otak dalam jangka panjang.
6. Mendetoksifikasi Tubuh
Rebusan kunyit dan jahe juga dikenal sebagai minuman detoksifikasi yang efektif.
Jahe dapat membantu merangsang sirkulasi darah dan meningkatkan metabolisme, sementara kunyit membantu mendukung fungsi hati, organ utama yang bertanggung jawab untuk detoksifikasi tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Jahe, Salah Satunya Jadi Obat Kuat Alami, Ini Cara Membuatnya
Minuman ini dapat membantu membersihkan tubuh dari racun dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jika Moms mencoba menurunkan berat badan, rebusan kunyit dan jahe bisa menjadi tambahan yang baik untuk diet.
Jahe diketahui dapat meningkatkan termogenesis, proses di mana tubuh membakar kalori untuk menghasilkan panas.
Kunyit juga dapat membantu mengurangi peradangan yang sering dikaitkan dengan obesitas.
Mengonsumsi rebusan ini secara teratur dapat membantu mempercepat proses penurunan berat badan.
Cara Membuat Rebusan Kunyit dan Jahe
Untuk membuat rebusan kunyit dan jahe, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana:
Bahan:
1 ruas kunyit, kupas dan iris tipis
1 ruas jahe, kupas dan iris tipis
500 ml air
Madu atau lemon (opsional)
Baca Juga: Mengatasi Ketiak Hitam Tanpa Laser dengan Bahan Murah Meriah, Salah Satunya Kunyit
Cara Membuat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan irisan kunyit dan jahe ke dalam air mendidih.
3. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.
4. Saring dan tuang ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu atau lemon sesuai selera.
Minumlah rebusan ini secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Kesimpulan
Rebusan kunyit dan jahe adalah minuman sederhana namun kaya manfaat untuk kesehatan.
Dengan sifat antiinflamasi, antioksidan, dan detoksifikasi, minuman ini dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga mendukung kesehatan jantung dan otak.
Mengonsumsinya secara rutin bisa menjadi salah satu cara alami untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan.
Baca Juga: Kenali Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya