2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kunyit memiliki efek positif pada kesehatan jantung, terutama dalam meningkatkan fungsi endotel, lapisan pembuluh darah yang mengatur tekanan darah dan pembekuan darah.
Fungsi endotel yang buruk sering kali menjadi faktor risiko utama penyakit jantung.
Penyakit yang Bisa Diatasi:
- Atherosclerosis: Kunyit dapat membantu mencegah penyempitan arteri yang disebabkan oleh penumpukan plak, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
- Hipertensi: Meskipun tidak sekuat obat tekanan darah, kunyit dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami melalui efek antioksidan dan anti-inflamasi.
3. Menangkal Radikal Bebas
Kurkumin adalah antioksidan kuat yang membantu tubuh melawan radikal bebas, molekul berbahaya yang dapat merusak sel dan menyebabkan penuaan serta berbagai penyakit kronis.
Penyakit yang Bisa Diatasi:
- Kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyebarannya. Kunyit berpotensi sebagai terapi tambahan dalam pengobatan kanker tertentu.
- Alzheimer: Oksidasi dan peradangan berperan besar dalam perkembangan penyakit Alzheimer. Kunyit dapat membantu mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit ini dengan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Kunyit Kencur untuk Kesehatan Tubuh dan Cara Membuatnya