Nakita.id - Belakangan ini, muncul sebuah tren baru di dunia makanan dan minuman, yaitu susu ikan.
Produk ini menjadi perbincangan hangat sebagai alternatif susu sapi, yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Banyak orang penasaran, apa sebenarnya susu ikan itu? Bagaimana proses pembuatannya?
Dan apakah benar susu ikan bisa menjadi pengganti yang sehat dan efisien untuk susu sapi?
Artikel ini akan menjelaskan lebih jauh tentang susu ikan, keunggulannya, dan mengapa produk ini semakin populer.
Apa Itu Susu Ikan?
Susu ikan sebenarnya bukanlah susu dalam pengertian tradisional, seperti yang kita kenal dari hewan mamalia.
Susu ikan adalah produk yang dihasilkan dari ikan dan sering kali disebut juga sebagai "susu protein ikan" karena kandungan proteinnya yang tinggi.
Produk ini merupakan hasil dari ekstraksi protein, minyak, dan nutrisi lainnya dari ikan, yang kemudian diolah sedemikian rupa sehingga menyerupai tekstur dan rasa susu.
Susu ikan biasanya dibuat dari jenis ikan yang kaya akan omega-3, protein, dan asam amino esensial.
Beberapa produsen menggunakan jenis ikan seperti ikan tuna, salmon, atau mackerel sebagai bahan utama.
Kandungan nutrisi ikan tersebut membuat susu ikan menjadi sumber protein yang sangat baik serta memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Baca Juga: Anak 1 Tahun Boleh Minum Susu Sapi Murni? Perhatikan Bakteri E. coli