Bahan Isi:
250 gram tempe, digoreng, cincang kasar
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
5 tangkai kemangi ambil daunnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting