* 1 sdm minyak goreng
* 1 sdm air jeruk nipis
* 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan
* 1/2 ruas jari jahe
* 1/2 sdt garam (secukupnya)
Cara Membuat:
* Rebus telur hingga matang, kupas dan goreng hingga kuning kecokelatan.
* Haluskan bawang merah, bawang
putih, jahe, kemiri, dan garam.
Tambahkan lengkuas, daun salam,
daun jeruk, dan daun kunyit.* Masukkan cabai hijau halus, tumis sejenak. Lalu masukkan santan, didihkan, dan masukkan telur
goreng. Masak hingga bumbu