Bahan A:
* 7 btr telur
* 3 sdm susu segar
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt lada halus
* 100 ml minyak goreng
Bahan B:
* 5 lbr daging asap, potong kotak kecil
* 1/2 bh bawang bombai, cincang
* 1 bh paprika merah, potong dadu
* 250 g kentang rebus, potong dadu
* 1 bh tomat, buang biji, potong dadu
* 1 sdm seledri cincang
* 3 sdm margarin
Bahan C:
* 50 g keju cheddar parut
Cara Membuat:
* Bahan B: Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang bombai dan paprika hingga layu, masukkan sisa bahan lainnya. Aduk rata. Angkat sisihkan.
* Bahan A: Kocok semua bahan menggunakan garpu sampai rata, kecuali minyak goreng. Sisihkan.
* Panaskan minyak dalam wajan panas, tuang adonan A, ratakan biarkan bagian bawah berkulit, tuangi tumisan bahan B, ratakan. Taburi atasnya dengan bahan C, lalu tutup wajan. Biarkan matang dengan api kecil saja.
* Angkat, siap disajikan.
Untuk 4 porsi