Bahan:
* 150 g beras, cuci dan bersihkan
* 1.500 ml kaldu daging
* 1/2 sdt garam
* 1 lbr daun salam
Bahan Taburan:
* 200 g tempe, potong kecil, goreng
kering
* 200 g udang peci, buang kepala dan kulit, goreng
* 5 siung bawang merah, potong tipis
* 3 siung bawang putih, potong tipis
* 2 btg serai, potong halus