Bubur Tempe Serai

* Didihkan kaldu ayam, kemudian masukkan beras, tambahkan garam dan daun salam. Masak hingga menjadi bubur.

* Taburan: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, perasan asam jawa, gula merah, daun salam, kecap manis, terasi, dan garam. Masukkan tempe dan udang, aduk hingga tercampur rata.

* Tempatkan bubur ke dalam mangkuk, taburi dengan tempe  dan udang, bawang goreng, daun bawang, dan daun seledri.

* Hidangkan selagi panas.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 150 Kal

Protein:11,5  g

Lemak: 1,2 g

Karbohidrat:  22,9 g

PROMOTED CONTENT