Bahan:
* 400 g nasi
* 1/2 bawang bombai, iris halus
* 2 siung bawang putih, iris halus
* 100 g sayuran campur, siap pakai
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 2 sdm margarin
Taburan :
* 400 g ikan tongkol, kukus, buang duri, suwir-suwir
* 2 lbr daun salam
* 3 sdm minyak goreng
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
* 1/2 sdt jintan, sangrai, haluskan
* 1/4 sdt adas manis, haluskan
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 200 ml santan
* 50 g kelapa parut, sangrai
* 2 sdm bawang putih goreng
* 2 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat:
* Cairkan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran dan nasi, tumis hingga bumbu rata dan matang.
* Taburan: Tumis bawang putih dan bumbu halus hingga harum, masukkan bahan lain, terus diaduk hingga kering.
* Sajikan nasi goreng sayuran dengan ikan suwir.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 302 Kkal
Protein: 8,9 g
Lemak: 15,1 g
Karbohidrat: 32,3 g