* 500 ml demi glaze, siap pakai
Cara Membuat:
* Lumuri filet daging ayam dengan perendam. Diamkan selama 30 menit.
* Panaskan minyak zaitun (olive oil) dalam wajan, masak daging hingga matang kedua sisinya. Angkat.
* Saus: Tumis bawang merah hingga layu dan bening. Masukkan jamur, aduk hingga layu. Tuang demi glaze, masak hingga mendidih. Angkat.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 227 Kal
Protein : 19,7 g
Lemak: 11,9 g
Karbohidrat: 15,1 g