Bahan:
* 300 g bebek panggang, siap pakai, iris tipis
* 100 g bawang bombai, iris halus
* 300 g mangga indramayu, iris halus memanjang
* 2 btg daun ketumbar, cincang
* 8 lbr lettuce
Dressing:
* 3 sdm air jeruk nipis
* 2 sdm thai chili sauce
* 2 sdm saus tomat
* 3 sdm gula pasir
* 2 sdm saus plum
* 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
* Dressing: Campur semua bahan, aduk rata.
* Campur bebek panggang dengan bawang bombai, mangga indramayu, dan daun ketumbar.
* Letakkan dan susun lettuce di dalam piring saji, tambahkan campuran bebek panggang dengan dressing.
* Sajikan segera.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 246 Kkal
Protein: 14,6 g
Lemak: 15,5 g
Karbohidrat: 11,1 g