* Tuang ke panci. Tambahkan gula, maizena, dan garam. Didihkan, angkat, dan dinginkan.
* Tambahkan air jeruk lemon dan esens jeruk. Angkat lalu dinginkan.
* Bekukan dalam freezer selama 3 jam. Mikser sampai hancur lalu bekukan lagi. Ulangi hingga tekstur es krim lembut.
Untuk 10 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi : 161 Kkal
Protein: 12,6 g
Lemak: 5,5 g
Karbohidrat: 21,6 g