Bahan: * 4 bh pisang kepok tua, kukus, haluskan * 10 bh kurma, buang biji, iris dadu kecil * 100 g corn flake * 1 sdm susu kental manis.
Cara Membuat: * Campur pisang, kurma, dan susu kental manis, aduk rata. * Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat. Gulingkan adonan sambil ditekan ke atas corn flake hingga seluruh permukaan terselimuti corn flake. * Dinginkan dalam kulkas. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi: Energi: 182 Kkal | Protein: 1,5 g | Lemak: 0,5 g | Karbohidrat: 48,5 g
Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi