Bahan:
*20 g daging sapi has dalam, potong dadu
*20 g babat sapi, potong dadu
*20 g usus sapi, potong dadu
*3 sdm minyak goreng untuk menumis
* 500 cc air
Bahan isi:
*30 g tauge, rendam dengan air panas
Bumbu Halus:
*2 btr bawang merah
*3 cm kunyit, bakar
*3 cm jahe