Soto Campur

*Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Aduk terus hingga bumbu mengering. Angkat.

*Siapkan panci. Didihkan air. Masukkan potongan daging sapi dan bagian lainnya. Rebus hingga air mendidih dan daging sapi setengah empuk di atas api kecil, buang buih yang terdapat pada kuahnya.

*Masukkan bumbu halus. Rebus hingga bumbu meresap. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 280 Kal

Protein : 12,7 g

Lemak: 25, 9 g

Karbohidrat: 1,4 g

PROMOTED CONTENT