Cara Membuat Kare Daging:
1. Rebus daging, air dan daun jeruk sampai matang dan empuk. Ambil 750 ml kaldunya. Rebus kembali.
2. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan jahe. Masak sampai harum.
3. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan santan. Masak sambil diaduk sampai matang.
5. Tambahkan daun melinjo. Aduk sampai layu.
BACA JUGA: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal