3. Iris kacang buncis, lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu iris dan tomat sampai layu
5. asukkan daging giling dan buncis
6. Beri air secukupnya, tambahkan kecap, garam, kemudian tes rasa, dan tunggu sampai matang.
BACA JUGA: Kecantikan Mantan Istri Hanung Bramantyo Banjir Pujian, Tampil Beda Bikin Pangling!
Sambel goreng daging sapi dari dapur Bu Yanes
1. Pilih daging mudah empuk (Yanesthi memakai 250 gr).
2. Haluskan bumbu halus
Bumbu halus: 7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 kemiri yang sudah disangrai, 10 cabai keriting, 3 cabai merah, 1/2 buah tomat, 1 ruas jahe, 1 ruas laos.
3. Tumis bumbu halus bersama dengan 1 serai yang sudah digeprek, 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam dan 1 sdm gula merah, sampai matang.
4. Masukkan daging, tambahkan air, dan masak sampai daging empuk dan air menyusut. (Kalau daging masih keras, tambahkan air dan masak lagi)