Bawang merah mengandung quercetin yang bersifat antioksidan, anti-inflamasi, dan anti-jamur.
Mengonsumsi bawang merah dipercaya dapat mencegah seseorang terkena kanker.
Selain itu, kandungan quercetin juga dinilai efektif menyembuhkan sakit flu dan demam.
BACA JUGA: Cara Redakan Sakit Telinga Saat Naik Pesawat, Salah Satunya Dengan Permen Karet!
Allicin
Bawang merah juga mengandung allicin yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Menurut penelitian, rutin makan bawang merah dapat menurunkan tekanan darah dan menjaganya tetap normal.
Manfaat lain dari kandungan allicin pada bawang merah adalah mengatasi ketombe pada rambut.
Organosulphur