Selama periode 26 tahun, orang-orang ini mengisi kuesioner tentang makanan apa yang mereka konsumsi, termasuk kopi.
Selama pengisian kuesioner tersebut, Hu dan timnya memusatkan perhatian pada kebiasaan mereka meminum kopi dan membandingkannya dengan catatan rawat inap mereka terkait hati dan kematian.
Dari disitulah Hu dan timnya menemukan bahwa orang yang minum tiga cangkir atau lebih dalam sehari memiliki 21% peluang lebih rendah untuk dirawat di rumah sakit karena penyakit yang berhubungan dengan hati."Ini adalah pengalaman yang sangat bagus untuk mempresentasikan penelitian ini dan itu cukup mengejutkan berapa banyak minat yang ada dalam penelitian ini," kata Hu sebagaimana dikutip dari Healthline.
"Semua orang yang suka kopi senang mendengar hasil ini," tambahnya.
BACA JUGA: Sammy Simorangkir Ungkap Ngidam Aneh Viviane, Mulai Dari Ferrari Hingga PesawatHu mengatakan bahwa studi ini menghadirkan orang-orang Amerika yang sangat kaya akan survei komunitas di empat negara bagian, yakni Carolina Utara, Mississippi, Minnesota, dan Maryland."Orang lain mengatakan tidak akan mengejutkan bahwa kopi dapat melindungi penyakit hati dan mungkin bermanfaat untuk hati," ungkapnya.
Hubungan antara kopi dengan kesehatan hati tidak berkurang bahkan ketika faktor-faktor lain seperti diet yang buruk atau merokok diperhitungkan.
Rata-rata orang dalam survei ini minum kopi kurang dari dua cangkir 8 ons per hari.
BACA JUGA: Ringgo Ungkap 'Babak Baru' Bjorka yang Sukses Buat Dirinya dan Sabai Kebingungan, Ada Apa?