1. Babat, rebus babat, daun salam, serai, dan garam hingga empuk. Angkat. Potong-potong. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar sampai harum.
3. Masukkan babat. Aduk rata.
4.Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama bahan taburan.
BACA JUGA: Tak Baca Kemasan! Gadis 15 Tahun Meninggal Dalam Waktu 90 Menit Setelah Konsumsi Kukis Ini