Nakita.id - Umumnya, orang menggunakan minyak dari kelapa sawit untuk menggoreng.
Memang ada jenis minyak lain seperti minyak kelapa, minyak zaitun, dan minyak kedelai.
Namun, banyak yang menganggap minyak-minyak tersebut kurang dianjurkan untuk dipakai menggoreng.
BACA JUGA: Asyik Liburan Sampai Lupa Minum Pil KB? Langsung Lakukan Hal Ini Moms!
Tetapi, Moms sebenarnya bisa menggunakan minyak lain untuk menggoreng, lo!
Salah satunya dengan memakai minyak zaitun.
Minyak zaitun memiliki kandungan lemak sehat tinggi, nol kolestrol, dan bebas lemak trans.
Kandungan ini kerap digunakan dalam program diet sehat bagi yang hendak menurunkan berat badan.
Sehingga, tak hanya bisa digunakan untuk bumbu pelengkap pada salad atau makanan lain, tetapi juga bisa menggoreng makanan.
BACA JUGA: Hati-hati! Kebiasaan Ini Picu Moms Cepat Pikun, No. 5 Banyak Dilakukan
Moms perlu memerhatikan jenis minyak zaitun jika ingin menggoreng dengan minyak zaitun.
Karena ada jenis minyak zaitun yang cocok untuk menggoreng, dan ada yang tidak.
Bertolli, menyediakan ragam minyak zaitun yang cocok untuk menggoreng.
Minyak zaitun Bertolli punya 3 jenis yang memiliki fungsi dan kegunaan berbeda.
Bertolli Classico Olive Oil, memiliki rasa yang lembut dan cocok untuk diet sehat.
BACA JUGA: Moms Boros dan Tak Pandai Atur Keuangan Jika Punya 6 Ciri-ciri ini!
Memiliki warna keemasan, jenis ini cocok untuk menggoreng dan memanggang karena memiliki titik asap 200 derajat Celcius.
Bertolli Extra Light Olive Oil, kandungannya ringan dan rasa lembut.
Minyak ini cocok untuk menggantikan minyak nabati.
Memiliki titik asap sebesar 220 derajat Celcius, minyak zaitun jenis ini cocok untuk proses memasak suhu tinggi. Seperti deep-fry, menumis, dan memanggang.
BACA JUGA: Pangling! 5 Artis Cilik Berikut Sudah Menjadi Seorang Ibu, Tetap Imut
Jenis terakhir, Bertolli Extra Virgin Olive Oil, punya rasa buah-buahan, dan aroma harum, cocok untuk bahan pelengkap salad, saus, atau celupan roti.
Guillermo Romeu, Manajer Area Bertolli Asia, mengatakan, "Apa yang membedakan dari ketiga jenis minyak zaitun ini adalah banyaknya proses yang dilalui.
Semakin banyak proses yang dilakukan, semakin ringan kandungan minyak zaitunnya," jelasnya pada acara 'The Bertolli Way' pada Selasa (31/7/2018) di Almond Zucchini Studio Cooking, Jakarta Selatan.
BACA JUGA: Model Victoria's Secret Tanggapi Body Shaming Usai Lahiran, Warganet Justru Sorot Hal Ini
Guillermo menekankan bahwa proses yang dilalui ini tidak melibatkan sesuatu yang berbahaya.
"Dengan manfaat lainnya bagi kesehatan, memasak dengan Bertolli Olive Oil membuat makanan lebih sehat dan konsumen bisa lebih menikmatinya." (*)