Nakita.id - Menu olahan telur sangat banyak variasinya. Salah satunya resep Fuyunghai Saus Taoco ini. Siraman saus lezatnya bikin makan enggak cukup sepiring. Enak banget!
Waktu: 40 Menit
Sajian: 5 Porsi
BACA JUGA: Nasi Merah Dijamin Enggak Akan Keras Kalau Pakai Tips yang Satu Ini!
Bahan:
5 butir telur ayam, dikocok lepas
1 buah tahu cina, dipotong kotak
1 buah wortel, diserut
50 gram ayam giling
1 batang daun bawang, di iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Saus Fuyunghai Saus Taoco:
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah dicincang
100 gram saus tomat
4 sendok makan taoco
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
100 ml air
Cara Membuat :
1. Campur telur, tahu, wortel, ayam giling, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata
2. Tuang satu sendok sayur campuran telur ke dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan matang.
3. Saus, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan saus tomat dan taoco, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
4. Sajikan fuyunghai bersama sausnya.
BACA JUGA: Dandan Lengkap Tapi Tak Pakai Benda Ini saat Masak di Dapur, Ussy Sulistiawaty Panen Komentar