5 buah cabai hijau besar, iris
8 buah cabai rawit hijau, iris
5 butir bawang merah, potong-potong
4 buah tomat hijau, iris bulat
5 buah blimbing sayur, iris halus
1 buah jeruk limau
1/2 sendok teh garam
50 ml minyak goreng
Cara Membuat Ikan Bakar Siram Sambal Blimbing:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, merica, kecap manis, dan minyak. Diamkan 30 menit.
2. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Sisihkan.
3. Sambal,aduk rata semua sambal dengan sedikit ditekan menggunakan sendok. Siramkan diatas ikan bakar.
BACA JUGA: Supaya Minyak Goreng Tidak Cepat Menghitam Saat Masak, Gunakan Tips Jitu Ini!