Cara Membuat Martabak Mercon:
1. Sambal kacang, haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Tambahkan kacang dan air. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri bihun dan tahu. Sendokkan sambal kacang. Lipat kotak. Rekatkan dengan putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
3. Sambal petis, haluskan bawang putih, dan cabai merah keriting. Tambahkan petis. Ulek rata. Tuang air panas. Aduk rata hingga larut.
4. Sajikan martabak mercon bersama sambal petis.
BACA JUGA: Liburan di Bali, John Legend Jatuh Cinta sampai Rela Antri Demi Makanan Indonesia Ini