Mencengangkan, Fakta Tentang Micin yang tak Diketahui Masyarakat

By Gazali Solahuddin, Sabtu, 25 Agustus 2018 | 15:17 WIB
Ini adalah micin alias MSG yang kerap menjadi bumbu penyedap masakan, tapi kerap diisukan membuat bodoh anak (Kompas)

Nakita.id - Dari sekian banyak riset dilakukan sejak muncul kabar Monosodium Glutamat (MSG) berbahaya bagi kesehatan, juga bisa menyebabkan kebodohan, tidak ada yang bisa menemukan bukti pasti adanya hubungan antara MSG dan  dampak negatif MSG yang diisukan selama ini.

Tapi menurut peneliti pada sebagain orang bisa saja muncul reaksi jangka pendek gara-gara MSG.

Tapi gejalanya biasanya ringan dan tidak memerlukan pengobatan.

BACA JUGA: Lihat Denada Sholat, Reaksi Shakira Undang Banjir Doa Dari Warganet

Untuk diketahui, MSG adalah penambah rasa yang biasa ditambahkan kedalam makanan, yang ditemukan lebih dari 100 tahun lalu oleh seorang ahli kimia Jepang bernama Kikunae Ikeda.

Awal ditemukannya MSG bahannya diambil dari rumput laut.

Menurut Food and Drug Administration (FDA), saat ini MSG dibuat dengan memfermentasi pati gula, tebu, atau tetes tebu.